Con 45 hectáreas de huertos experimentales, laboratorios y modernas instalaciones de almacenamiento, KOB es uno de los principales institutos de investigación de Alemania en el campo de la fruticultura. La investigación científica y aplicada en todos los sectores de la fruticultura moderna, los huertos de demostración para cultivadores y los servicios para el sector y los productores son las principales responsabilidades de KOB. En Excalibur, KOB albergará ensayos de campo en huertos orgánicos de manzanas (WP1), probará nuevos bioefectores e inoculantes microbianos multifuncionales en el suelo y verificará su efecto sobre la salud, el crecimiento, el rendimiento y la nutrición de las plantas, así como sobre la sostenibilidad económica (WP3). KOB también participará en la difusión de los resultados (WP6).

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