L’université de Turin se classe parmi les 5 meilleures en Italie, ce qui inclut le centre AGROINNOVA qui se concentre principalement sur la recherche appliquée, le transfert de connaissances et de technologies, un apprentissage tout au long de la vie et la communication sur des sujets d’actualité dans les secteurs agroenvironnementaux et agroalimentaires. Les chercheurs participant au projet Excalibur sont des experts dans le secteur de la pathologie végétale et la gestion des nuisibles, le développement de diagnostics mais aussi sur la biosécurité, fournissant donc un support important pour la mise en place et le développement de produits microbiens (WP2). De plus, ils accueilleront des essais dans des champs de tomates et de fraises (WP1, WP3) et promouvront le transfert des innovations à l’échelle nationale et internationale avec les participants principaux de la chaîne agroalimentaire (WP6).